Delapan Tempat Terbaik Untuk Makan Pasta di Italia – Gnudi, pici, spageti, tagliatelle, ravioli, dan ada pasta di luar sana, tetapi kemungkinan Anda dapat makan pasta terbaik sangat banyak di Italia. Ini adalah restoran pasta terbaik di Italia.
Osteria al Casale
Terletak di jalan yang tenang di pusat kota Matera, Osteria al Casale adalah tempat yang sempurna untuk memutar spageti. Osteria al Casale berfokus pada “cucina povera” hidangan provinsi sederhana yang mengutamakan bahan-bahan segar. Bersantap di truffle ravioli di teras terbuka restoran dengan pemandangan keindahan alam berwarna sepia selatan Italia.
Agustarello a Testaccio
Rendah hati dan tidak mencolok, Agustarello adalah favorit lokal. Perut mungkin akan pusing memikirkan jeroan tetapi satu gigitan gricia mereka (pasta buatan tangan dengan rahang babi, keju pecorino, dan lada hitam) atau trippa alla romana (potongan babat sapi yang dimasak dengan tomat dan mint) dan apa pun dengan cepat dilupakan, untuk segera digantikan oleh rasa yang tak terlupakan.
Restoran Algiubagio
Baik Anda bersantap di bawah lampu gantung di ruang indoor restoran yang romantis, atau menonton kapal lewat di luar di meja di luar saat musim panas, inilah Venesia yang paling lezat dan glamor. Hormati lingkungan Anda dan pesan hidangan dengan makanan laut, seperti tagliatelle hitam dengan almond dan sotong di daun bawang dan mousse kunyit.
Al Gatto Nero
Apa yang dimulai sebagai trattoria Tuscan 1927 sekarang menjadi salah satu restoran paling terkemuka di Turin. Di Al Gatto Nero Anda pasti tidak akan kelaparan; pappardelle dengan ragu bebek dan apa pun yang menampilkan truffle putih lokal (bersumber dari Alba) sangat enak. Mirip dengan menunya yang sederhana, dekorasi Al Gatto Nero sederhana, elegan, dan sangat enak.
Lo Scoglio
Sebuah restoran sederhana yang dikelola keluarga di tepi pantai di Sorrentine Peninsula, La Scoglio terputus dari turis yang berbondong-bondong ke Positano. Makanannya percaya diri bersahaja, sederhana dan terkendali. Makan sepiring makanan laut segar (gurita sangat enak di sini) dan pasta buatan sendiri (kami suka spaghetti zucchini) pada sore yang bermandikan sinar matahari, menghadap ke perairan biru dan pulau Li Galli di kejauhan, Aperol spritz di tangan.
Mercato Centrale
Banyak kios pasta yang dikelola oleh pengrajin tersebar di Central Market di San Lorenzo. Di lantai dasar, jendela besar La Pasta Fresca mengundang pengunjung ke dalam dengan lini produksi pici, ravioli, dan tortellini yang dijual oleh toko makanan di depan. Tidak sabar? Ambil beberapa pasta siap saji, seperti ricotta-spinach ravioli dalam saus lemon. Atau, naik satu lantai ke Il Tartufo, perusahaan Tuscan generasi keempat milik keluarga yang mengkhususkan diri dalam truffle kualitas terbaik. Cobalah untuk mengambil salah satu dari sedikit kursi di bar.
Il Covo Marino
Duduk di desa nelayan kecil yang berjarak 20 menit berkendara dari Catania, Anda akan dimaafkan jika tidak memperhatikan Il Covo Marina. Dekorasi restoran mungkin kurang, tapi itu memungkiri sajian kuliner di dalamnya. Makanan laut dengan tepat menjadi sorotan pada menu bergilir yang berubah setiap hari tergantung pada tangkapan pagi hari. Pesan pasta bulu babi dengan krustasea panggang dan pasangkan dengan anggur lokal.
Tamero
Di tempat serbet kotak-kotak merah-putih, di sini Anda akan menemukan meja baja, lantai beton telanjang, dan bangku-bangku yang dilapisi goni. Sementara Tamer mungkin tidak memiliki tanda “sejak 1800-an” untuk kembali, makanan di sini cukup disetujui. Dua belas jenis pasta dibuat dari awal setiap hari, favorit resto ini adalah pasta culurgiones (pasta pangsit yang diisi dengan kentang, jahe, dan mint). Menu anggur menampilkan label Tuscany yang lebih kecil, Anda juga akan berterima kasih atas DJ setelah makan malam di restoran.